Siete pronti a un’avventura culinaria autentica da vivere a Tokyo? Città vibrante e capitale del Giappone, Tokyo è un vero paradiso per gli amanti del cibo e soprattutto della cucina giapponese. Con una miriade di ristoranti che offrono sapori autentici, scegliere dove mangiare a Tokyo può sembrare un’impresa ardua.
Ma non preoccupatevi perché vi guiderò in questo labirinto di delizie, svelandovi i migliori posti dove mangiare a Tokyo da provare durante il vostro itinerario su cosa vedere nella capitale giapponese.
Io sono Noemi, viaggiatrice, travel designer e fondatrice di Le Avventure di Enne: disegno e organizzo itinerari su misura insieme ai miei collaboratori locali sparsi in tutto il mondo. Credo che ogni viaggiatore sia unico e meriti un’esperienza su misura. Noi ci occupiamo di tutto, dalla documentazione, ai dettagli, alla logistica e tutto il resto; voi dovrete pensare solo a godervi il viaggio.
In questo articolo vi racconto i ristoranti dove mangiare a Tokyo: preparatevi a un gustoso viaggio culinario nella capitale giapponese!
10 locali perfetti dove mangiare a Tokyo
Tokyo è una città che incanta non solo per il contrasto tra i suoi templi e i grattacieli, ma anche per la sua incredibile scena culinaria. In questo articolo vi racconto una selezione di locali che soddisferanno ogni vostro desiderio gastronomico, dal più esigente al più curioso.
Che siate amanti del sushi, del ramen o semplicemente curiosi di provare nuovi sapori, a Tokyo troverete di tutto. Dalle specialità di pesce freschissimo ai piatti vegetariani e vegani, passando per la cucina di strada e i ristoranti, dai piccoli locali nascosti tra i vicoli a quelli più raffinati.
Vediamo quindi 10 locali da provare per assaporare l’autentica cucina giapponese in tutte le sue sfumature.
E non dimenticate di salvare questo articolo per averlo a portata di mano all’occorrenza!
Ichiran Shibuya
Un’esperienza di ramen unica nel suo genere. Ichiran è famoso per i suoi banconi individuali che permettono di concentrarsi completamente sul sapore del ramen. Potete personalizzare la vostra ciotola scegliendo la consistenza della pasta, la quantità di aglio e la grassezza del brodo. Un’ottima opzione per chi ama il ramen e vuole un’esperienza personalizzata.
Han-no-daidokoro bettei
Se cercate un’atmosfera più rilassata e un tocco di tradizione, Han-no-daidokoro bettei è il posto giusto. Ricavato da un’antica casa giapponese, questo locale offre un menu vario con pane fatto in casa, dolci e caffè di qualità, ma anche e sorpattutto per il barbeque. Un luogo perfetto per una pausa rilassante.
Kittan Gyoza
Gli amanti dei gyoza non possono perdersi Kittan. Questo ristorante è famoso per i suoi gyoza con la base croccante, una vera delizia. Oltre ai gyoza, offre anche una buona selezione di birre e altre bevande.
Onibus Coffee
Per gli appassionati di caffè, Onibus Coffee è una tappa obbligatoria. Qui potete gustare un caffè di alta qualità, preparato con cura utilizzando chicchi selezionati provenienti da tutto il mondo: una vera esperienza sensoriale.
Ramen Nagi – Shinjuku Golden-gai Honkan
Ramen Nagi è una catena famosa per i suoi ramen ricchi e cremosi. La sede di Shinjuku Golden-gai offre un’atmosfera più vivace e propone spesso menu stagionali.
Kayaba Coffee
Un tuffo nel passato. Kayaba Coffee è una classica caffetteria giapponese con un’atmosfera retrò. Qui potete gustare piatti tipici, accompagnati da un buon caffè.
Asakusa Kagetsudō
Situato vicino al Tempio Sensō-ji, Asakusa Kagetsudō è un luogo ideale per provare il melonpan, un dolce tradizionale giapponese dopo una giornata alla scoperta di Tokyo.
Ramen Watanabe
Se preferite un ramen più leggero e saporito, Ramen Watanabe è la scelta giusta. Il loro brodo di pollo e maiale è delicato e ben bilanciato, perfetto se non amate i sapori troppo forti.
Sushi no midori
Per un’esperienza di sushi più economica, Sushi no midori è un’ottima opzione. Offre una buona varietà di sushi a prezzi accessibili.
Tsunahachi
Se siete amanti del pollo, Tsunahachi fa al caso vostro. Questo izakaya offre un ampio menu di piatti a base di pollo, dal classico yakitori a piatti più elaborati. Con diverse sedi, è anche consigliato per mangiare dell’ottima tempura.
Siete pronti a partire per Tokyo alla scoperta della cucina giapponese?
